Colar el agua de la cocción de las patatas y las zanahorias,
Mezclar en ensaladera el atún de la conserva, las aceitunas cortadas, los taquitos de huevo duro, el atún, los guisantes, las patatas y las zanahorias cocidas.
*Si los guisantes son congelados se pueden descongelar con el calor sobrante que tienen las patatas y las zanahorias tras la cocción; así la ensaladilla tardará mucho menos tiempo en enfriarse.
Esta receta puede hacerse sin añadir más sal porque por lo general las conservas de aceitunas o el atún o los guisantes pueden contener sal en abundancia. Sin embargo, hay que tener en cuenta que las zanahorias son dulces y para los paladares acostumbrados a lo salado sí que conviene ajustar el punto de sal para que evitar un sabor excesivamente dulce.
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