Tarta de almendra

Ingredientes

• 500 gramos de almendras molidas,
• 500 gramos de huevo,
• 50 gramos de miel,
• 10 gramos de canela,
• 5 gramos de rayadura de limón.

Ingredientes opcionales

• 26 gramos de zumo de limón,
• 3 gramos de bicarbonato.

Procedimiento

Precalentar horno a 180 grados Celsius mientras que horno se calienta mezclar y remover bien todos los ingredientes hasta que quede una masa pegajosa, luego poner en molde y hornear durante 15-20 minutos.

Servir preferiblemente frío. Acompañar con alguna bebida ya sea leche o alguna bebida de origen vegetal. Sacia con poca cantidad ingerida.

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