Bizcocho

Ingredientes

• ___ gramos de harina de avena integral,
• 500 gramos de huevo,
• ___ de leche entera,
• Aceite de oliva,
• 50 gramos de miel,
• 10 gramos de canela,
• 5 gramos de rayadura de limón.
• Un sobre de levadura química

Ingredientes opcionales

• 26 gramos de zumo de limón,
• 3 gramos de bicarbonato.

Procedimiento

Precalentar horno a 180 grados Celsius mientras que horno se calienta mezclar y remover bien todos los ingredientes, después hornear en molde durante 15-20 minutos.

Utilizar harina de avena es una buena idea, su sabor es más dulce que el trigo y es más saciante y nutritiva; también contiene ácidos grasos omega 3.