Triturar juntos los ingredientes principales hasta que quede como una papilla,
Servir frío o del tiempo.
Opcionalmente echar por encima pimentón y o comino con aceite de oliva.
El hummus casero es nutritivo y muy saciante, con menos cantidad de lo que parece, podría servir de plato único. Sabor de ajo picante y textura de papilla espesa.
Hacer hummus en una tituradora de vaso; aunque con una batidora también se puede hacer, el resultado es muy parecido, solo hace falta más maña y tiempo.
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